我們相信嚴格的把關,能讓同好們品嚐到新鮮與健康兼具的完美咖啡!
RSCoffee成立之初秉持健康、美味的精神 以永續理念及友善環境為首要 使用當年度新鮮的咖啡豆來製作 精心挑選來自台灣、印尼、尼加拉瓜、衣索比亞、瓜地馬拉等地雨林認證 SGS檢驗無農殘留的精品咖啡 除了堅持在烘焙前手工挑除發霉、蟲蛀 破損的瑕疵豆;烘焙後也再度去除過度碳化及未熟豆 此外,相對於中、深培咖啡,淺焙咖啡保留較多對人體有益的綠原, 酸性有機化合物等多酚類抗氧化物,因此以提供淺至淺中烘焙為主。
我們相信嚴格的把關,能讓同好們品嚐到新鮮與健康兼具的完美咖啡! 此外,為了咖啡烘焙的品質,RSCoffee成員皆受過SCA國際咖啡協會專業訓練,成為合格的烘豆師,歡迎喜好咖啡的朋友們一同品嘗。
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