還記得2011年和2014年發生的塑化劑事件與黑心油事件嗎？當年震驚全臺的黑心食品案件，使得大家更積極地重視食安問題。在這十年間，無論政府或民間企業，為了讓消費者安心，皆致力推廣相關的食品安全法規與認證。除了熟悉的紅白色CAS優良農產品認證以及OK笑臉TQF優良食品認證以外，還有一項是小編今天想跟各位介紹的– 產銷履歷認證！
【產銷履歷認證係蝦米】
白綠兩色、雙箭頭愛心的產銷履歷認證是一種農漁畜產品驗證，生產者自願性的提供生產過程記錄，包含生產者資訊、產地、包裝日期等。再經過第三方驗證單位，像是台灣食農安全檢驗股份有限公司、財團法人農業科學研究院、中興大學等查證後，才會給予商品產銷履歷標章。
【選擇產銷履歷認證的理由】
選擇優良認證標章的三個理由 #公開透明 #安心食用 #支持用心
【公開透明】
獲得產銷履歷認證的產品，消費者可以掃描包裝上的QRcode，清楚知道產品的物料來源、是否用藥等資訊，全程公開透明，且所有紀錄皆由第三方認證所審核通過。食用產品之餘能更了解產品的生產過程，當有食安疑慮時，也能透過產銷履歷認證揭露的資訊來溯源檢查。
【安心食用】
所有申請產銷履歷認證的產品必須遵守「臺灣良好農業規範」，此規範是官方農業研究單位依據國內農漁畜各種類生長性質與生產管理所訂定的參考標準。涵蓋食品安全、環境衛生與永續生產的概念，確保生產者與消費者之間有客觀的依據。
【支持用心】
具有產銷履歷認證的產品，都是生產者用心栽培的寶貝。為了讓消費者吃的安心或友善環境生態，生產者在生產過程中可能需要投入額外的成本，以維持優良的品質與一定的產量。當消費者購買標示產銷履歷認證的產品，受到肯定的生產者能夠秉持理念繼續經營，持續提供健康安全的產品給予消費者，達到雙方互惠的正面影響喔！
【在哪找得到】
看完產銷履歷的介紹和選擇的理由，是不是想知道哪裡可以購買有產銷履歷證明的農漁畜產品呢? 其實家裡附近的超市或量販店就能購買到有產銷履歷認證的產品喔! 如果想更進一步的查詢特定的品項或地點，可以上網至「 產銷履歷農產品資訊網」，點選「履歷商品哪裡買」，就有詳細的購買資訊囉。
市面上農漁畜產品百百種，不代表沒有產銷履歷認證的產品就是不好的商品，還是有很多優良的產品值得我們購買。大家也可以用不同的方式去了解商品的資訊，支持你心中的好物喔～
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參考資料
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文稿| 何勻
圖稿| 張簡曉耘 (圖源: canva、參考資料)
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