《說文解字·注》曰：「不種硯田無樂事」。
原在大學中文系教書的助理教授，返鄉後，接觸稻米製作和農業栽種。有感於農業人力不足，年齡斷層、缺乏銜接，因此加入了青農夥伴行列。「硯田」的品牌理念為引進在地元素，堅持職人精神，提供少量精緻的地方好物，帶入人文觀點，期望建立農產品的飲食文化，導進特色風味，打造富有質感的新視野。
「生活之美應從在地建立起一方品味」。
創辦人展之「老獅」返鄉接觸宜蘭的農田鄉野，從而創業、經營自有品牌；結合生活美學與風土文化，研發具有人文精神與特色的農產品，並藉由市集和通路不斷推廣。
「硯田農產」結合自然與生活，引進在地友善元素作為品牌理念，打造富有文化質感的新視野。期盼在都市中亦能便捷、快速地擁有生活價值。
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